Branç nedir - brunch nedir?

Adından anlayacağınız gibi geç saatte yapılan kahvaltının genel adıdır. Hafta sonları geç saatlerde yataktan kalkan insanların kahvaltı ile öğle yemeğini birleştirmesidir.

Eski zamanlarda ailecek yapılan hafta sonu kahvaltıları brunch sayesinde geç saatlerde yapılabilmektedir.

Brunch, yiyecek ve içecek sektörünün bir hizmeti olarak kabul edilmektedir. Pek çok restoran bu hizmeti vermektedir. Açık büfe şeklinde olanlar yanı sıra fiks menü olarak da tasarlanmaktadır.

Hemen hemen tüm kentlerde yaygın olarak son yıllarda yapılmaktadır. Böylece tüm aile, bir araya geldiği gibi keyifli bir hafta sonu da geçirmektedir.

Yoğun çalışma hayatında zaman kavramını hepimiz kaybediyoruz. Bu tür hafta sonu kaçamakları huzur ve neşe arayanlar tarafından çok beğenilmiş ve alışkanlık haline gelmiştir. Brunch, evinizde de yapılabilen bir aktivitedir.